News, Rezepte & Tiroler Küche

Ein kulinarisches Erbe aus den Alpen Tiroler Speck ist weit mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück gelebter Tradition. Inmitten der Tiroler Bergwelt wird seit Generationen eine besondere Form der Speckherstellung gepflegt: langsam, mit Sorgfalt, und nach...

Die Tiroler Brettljause ist mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein Stück Tiroler Lebensart. Herzhaft, ehrlich und perfekt für jede Jausenzeit. Ob bei einer Wanderpause, beim Hüttenabend oder daheim im Garten – mit hochwertigen Zutaten von Tirolish.at gelingt dir...

🏔️ Warum Wein und Käse aus Tirol so gut harmonieren Tirols kulinarisches Erbe lebt durch seine authentischen Käsespezialitäten und charaktervollen Weine. Die richtige Kombination beider offenbart wahre Geschmackshighlights. Unsere Top 10 zeigt dir, wie du Tirol auf der Zunge erlebst....

Der Tiroler Graukäse ist tatsächlich eines der bemerkenswertesten Produkte der österreichischen Alpenregion, jedoch oft übersehen im Schatten bekannterer Käsesorten. Während andere Alpine Käsespezialitäten weithin bekannt sind, bleibt dieser fettarme Traditionskäse für viele noch ein gut gehütetes Geheimnis. Diese besondere Käsespezialität...