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News, Rezepte & Tiroler Küche
Graukäse aus dem Zillertal: g.U.-geschützt, aus silofreier Heumilch, 10–21 Tage gereift. Wie er entsteht, wie er schmeckt – und warum er auf jede Jause gehört.
Heumilch kommt von Kühen auf artenreichen Alpenweiden – kein Silofutter, mehr Omega-3, mehr Aroma. Was sie von konventioneller Milch unterscheidet.
Graukäse aus Tirol: Wie er entsteht, wie er schmeckt und warum er als g.U.-Käse zu den besonderen Alpenspezialitäten zählt. Ehrlich erklärt von TIROLISH.
