Tiroler Sommer-Sirupe — die alkoholfreie Erfrischung
Ein heißer Nachmittag, ein Glas mit Eis, Mineralwasser — und ein Schuss Sirup aus Tiroler Bergfrüchten. So einfach kann Sommer sein.
Fünf Sirupe, alle alkoholfrei, alle familientauglich. Das klassische Mischverhältnis: 1 Teil Sirup auf 8 Teile Mineralwasser (oder stilles Wasser). Das ergibt ein leichtes, erfrischendes Getränk — kein Zuckerschock, nur Frucht.
Die fünf Sirupe im Überblick
Hollerblüten-Sirup Floral, kühl, ein Hauch Sommer-Wiese. Der Hollerblüten Sirup duftet nach frisch gepflückten Blüten und schmeckt leicht süßlich — nicht schwer, nicht aufdringlich. Klassisch mit kaltem Mineralwasser: erfrischend.
Schwarze Holunderbeere Dunkel, beerig, mit einer leichten Herbe im Abgang. Wer den floralen Holler kennt, wird hier die dunkle Seite entdecken. Tiefe Beerenfarbe im Glas, intensiver Geschmack.
Heidelbeer-Sirup Fruchtig, weich, mit dem unverkennbaren Aroma der kleinen Bergbeere. Auf 8 Teile Wasser ein schönes, leicht violettes Sommergetränk. Passt zur Jausn genauso wie zum Nachmittagstisch.
Johannisbeer-Sirup Säuerlich-frisch. Wer seinen Sirup mit Pep mag, greift hier zu. Die Johannisbeere bringt Lebendigkeit ins Glas — kein süßes Einerlei, sondern ein Zug frischer Frucht.
Preiselbeer-Sirup „Grantnwassal" Der Name sagt es: herb, tirolerisch, ein bisserl grantig — aber auf die beste Art. Die Preiselbeer ist die Bergfrucht schlechthin. Ihr Sirup bringt diese charakteristische Säure-Herbe mit, die Kinder lieben und Erwachsene noch mehr.
Alle fünf findest du gesammelt in unserer Sirup-Collection.
Für wen?
Für alle. Kinder, Wanderer, Gartentisch-Sitzer. Alkoholfrei, einfach zu mischen, leicht zu transportieren — ein kleines Fläschchen reicht für viele Gläser. Wer den Rucksack für eine Tages-Wanderung packt, wirft ein Fläschchen ein und mischt unterwegs mit frischem Wasser. Die Sirupe passen auf jede Jausn-Tafel, ob zuhause oder am Berg.
Mehr zum Thema Wanderverpflegung und Jausn-Planung gibt es in unserem Hauptartikel zu Sommer-Jausn und Wanderverpflegung. Wer die Picknick-Packliste braucht, wird hier fündig.
Handwerk, das Zeit braucht — und ein Glas, das in Sekunden fertig ist.
