Sennerei Fügen: Käse und Butter aus dem Zillertal

Die Sennerei Fügen steht für Milcherzeugnisse aus dem unteren Zillertal. Welche Rohstoffe, Reifezeiten und Herstellungsweisen für ein konkretes Produkt gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung ausgewiesen.

Vom Rohstoff zum Produkt

Aus Milch und Rahm entstehen unterschiedliche Käse- und Buttersorten. Geschmack und Textur hängen unter anderem von Fütterung, Verarbeitung, Reifung und Lagerung ab.

Transparenz beim Einkauf

Achte auf Produzent, Zutaten, Allergene, Herkunft und Lagerhinweise. Konkrete Angaben sind verlässlicher als pauschale Aussagen über handwerkliche oder industrielle Herstellung.

Bei TIROLISH findest du unter anderem Sennbutter und Hochfügener Bergkäse.