Käse beim Wandern sicher transportieren
Kein Käse ist bei Sommerhitze unbegrenzt unempfindlich. Feste, gereifte Sorten sind oft robuster als sehr weiche Käse, sollten aber ebenfalls gekühlt und vor Sonne geschützt transportiert werden.
Geeignete Verpackung
- Käse portionsweise in Papier oder einer lebensmittelechten Dose verpacken.
- Eine isolierte Tasche mit ausreichend Kühlelementen verwenden.
- Die Tasche geschlossen und im Schatten halten.
- Nur die unmittelbar benötigte Menge entnehmen.
Welche Sorte passt?
Berg- und Schnittkäse sind für eine Jause meist praktischer als sehr weiche Käse. Entscheidend bleiben jedoch die Hinweise auf Etikett und Produktseite.
Eine Auswahl findest du unter Bergkäse aus dem Zillertal.
