Schinkenspeck
Der Klassiker – so wie er sein soll
4.9
(31 Bewertungen)"Zart, mild geräuchert – der Speck, der bei jeder Jause als erstes weg ist"
Christian aus St. Pölten, Österreich /// Alle Bewertungen
Der Klassiker – so wie er sein soll
Ein Speck mit Geschichte
Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel – er ist Tradition. Auf jeder Brettljause, bei jedem Hüttenabend, als Mitbringsel aus dem Urlaub: Schinkenspeck gehört einfach dazu. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewährtem Handwerk hergestellt – so, wie es die Generationen vor uns gemacht haben.
Langsam gereift, voller Geschmack
Erst sorgfältig mit Kräutern und Gewürzen eingelegt, dann schonend über Buchenholz kaltgeräuchert – und schließlich mindestens drei Monate an frischer Bergluft gereift. Diese Zeit ist kein Luxus, sie ist notwendig. Denn erst durch die langsame Reifung entfaltet der Schinkenspeck seinen vollen, kräftig-würzigen Charakter mit der feinen Rauchnote, die ihn unverwechselbar macht.
Vielseitig & unverzichtbar
Hauchdünn aufgeschnitten auf frischem Bauernbrot, als Herzstück deiner Brettljause oder einfach pur zum Verkosten – Schinkenspeck von Kammerlander passt immer. 500g echtes Handwerk, direkt zu dir nach Hause.
Das sagen unsere Kunden
Metzgerei Kammerlander, Schinkenspeck
