Pfefferbeißer

Für alle, die es gerne auf den Punkt mögen

Der Pfefferbeißer ist kein Snack für Zögerliche. Er ist kräftig, direkt und macht genau das, was sein Name verspricht: Er beißt – angenehm, würzig, mit einer Pfeffernote, die man nicht vergisst. Bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird er nach bewährter Rezeptur aus ausgewähltem Rind-, Schweinefleisch und Speck hergestellt.

Das kleine Extra: Jamaika Rum

Was den Kammerlander Pfefferbeißer von der Masse abhebt? Neben der kräftigen Pfefferwürze steckt ein Hauch Rum in der Rezeptur - eine kleine Geheimzutat, die dem Ganzen eine unverwechselbare aromatische Tiefe verleiht. Nicht aufdringlich, aber spürbar. Genau richtig.

🏆 DLG Goldener Preis 2021

Dass hier Qualität steckt, hat auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft bestätigt: Der Pfefferbeißer von Kammerlander wurde 2021 mit dem begehrten DLG Goldenen Preis ausgezeichnet – eine der renommiertesten Qualitätsauszeichnungen im deutschsprachigen Lebensmittelhandwerk.

Immer dabei, immer richtig

Ob auf der Jausenplatte, als Snack nach der Wanderung, zum Bier am Abend oder als Mitbringsel für Genießer – 4 Stück (ca. 200g) echtes Zillertaler Handwerk, das für sich selbst spricht.