Alpbachtaler Trüffelkäse

Schwarzer Trüffel - die teuerste Zutat der Welt, im Tiroler Käse

Trüffel wächst unter der Erde, findet sich nur mit Spürhunden oder -schweinen, und kostet mehr als fast jede andere Zutat der Gourmetküche. Sein Aroma ist unverwechselbar: erdig, intensiv, mit einer moschusartigen Tiefe, die sich in keiner anderen Zutat findet. Im Alpbachtaler Trüffelkäse trifft dieses Aroma auf cremigen Tiroler Heumilchkäse - und das Ergebnis ist ein Käse, der auf jeder Käseplatte sofort auffällt.

Aus dem Alpbachtal - rahmig und cremig

Der Alpbachtaler Trüffelkäse kommt aus dem Alpbachtal in Tirol - einer Region, die für ihre artenreichen Almwiesen und ihre Heumilch-Tradition bekannt ist. Mit 50 % Fett i. Tr. ist er der cremigste und rahmigste Käse im tirolish-Sortiment - ein weiches, schmelzendes Fundament, das dem Trüffelaroma viel Raum lässt, sich zu entfalten.

150 g - klein, aber außergewöhnlich

Der Alpbachtaler Trüffelkäse kommt in einer 150g-Portion - bewusst klein, weil dieser Käse kein Alltagskäse ist. Er ist der Käse für besondere Momente: als Highlight auf der Käseplatte beim Abendessen, als Geschenk für jemanden, der wirklich alles hat, oder einfach als kleines Luxus-Erlebnis für sich selbst. Laktosefrei, aus silofreier Heumilch g.t.S., mit echtem schwarzen Trüffel.